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供应食品添加剂--alpha-环糊精
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产品: 浏览次数:196供应食品添加剂--alpha-环糊精 
品牌: 卡芬
单价: 面议
最小起订量: 1 kg
供货总量: 1000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2018-08-20 11:55
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详细信息
 中文名称: alpha-环糊精 
中文同义词: A-环糊精;α-环糊精;α-环状糊精;ALPHA-环糊精;阿法环糊精;阿尔法-环湖精(美国药典标准品);ALPHA-环糊精 ≥98%;Α-环糊精,98% 
英文名称: Cyclohexapentylose 
CAS号: 10016-20-3 
分子式: C36H60O30 
分子量: 972.84 
EINECS号: 233-007-4 
  1.在医药工业中的用途利用环糊精能与药物生成包接物(包囊化),可以使(1)不稳定的药物稳定化;(2)潮解性、粘着性或液体药物粉末化;(3)难溶性或不溶性药物可溶化(增溶)等。2.在农药工业中的用途环糊精包接稳定化,某些农药则可耐贮存及提高杀虫效力。3.在食品工业中的用途 环糊精用于食品工业,具有下述作用:(1)特异臭味的消除与掩盖;(2)食品组织结构的提高与改良;(3)苦涩味道的减轻与除去;(4)抗氧化作用;(5)风味的保持与佳化。4.在日用化学工业方面的用途 在化妆品制造中也可用环糊精作乳化剂及品质改良剂。它还具有脱臭(如除口臭)与防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在环境保护中可作为一种含油污水的处理剂。环糊精的水溶液用来清洗油槽,并可回收处理其废液,得到燃料油。6.环糊精在化学领域的用途 环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候,荧光色素的荧光强度会显著增大,故可用于蛋白质、氨基酸的分析;还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。
生产方法  
外    观 白色结晶粉末,无异味,味微甜
含量(总糖中) ≥98%
灰    份 ≤0.1%
重 金 属 ≤5ppm
水    分:      ≤11%
砷    盐:      ≤0.1%
细菌总数:      ≤1000个/G
大肠杆菌:      不得检出
霉菌总数:      ≤200个/G
 
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